和菓子屋 御菓司「福泉堂」（斐川町直江）の土江徹さん手掛けた工芸菓子「月不見月」（つきみずづき）が、４月に開催された全国菓子工芸組合の品評会で、最高賞の「名誉総裁賞」に選ばれました。
春の花鳥を巧みに再現した作品（高さ１５５㎝幅１２０㎝）は、お菓子とは思えない繊細な美しさと人を惹きつける迫力に満ちています。福泉堂さんの店舗に展示してありますので、是非、来店されてご覧ください。
また、福泉堂さんで人気のブルーベリー大福が新しいパッケージになりました。大粒のブルーベリーの果実を丸ごと使った夏限定のブルーベリー大福です。
是非ご賞味ください。
