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「福泉堂」土江さん全国一

 和菓子屋 御菓司「福泉堂」(斐川町直江)の土江徹さん手掛けた工芸菓子「月不見月」(つきみずづき)が、4月に開催された全国菓子工芸組合の品評会で、最高賞の「名誉総裁賞」に選ばれました。  春の花鳥を巧みに再現した作品(高さ155㎝幅1...
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2016年(平成28年)4月27日(水曜日)の山陰中央新報の一面に「ひかわ 神守の里」が掲載されました!!

この度の取材や掲載通して、地元に常に目を向けて取材をされている山陰中央新報さんへの誠実さや丁寧さに感動し、また神守の里を長らく支えてもらっている地域の皆さんに感謝の気持ちでいっぱいになりました。7月中旬頃よりまた実りの季節を迎えます。今年も地域の皆様、毎年ブルーべリーを楽しみにしている皆様に安心安全な大きな実のブルーベリーをお届けしたいです。
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台風前だけど収穫日和!

台風が九州・四国当たりでしょうか?山陰を夜から明日に通過予定でしょうか。
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ジャム販売も!

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地域の方のお陰で!

今日は少し涼しく風が気持ちい~! 地域の方が農園の草刈りに来てくれました。感謝!感謝! 雨が降った事もあり草がイキイキとして虫も大運動会(笑) なので草刈りをして気持ちのよいブルーベリー狩りが出来るように草刈りをしてくれて...
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直江「福泉堂」の試作が美味しい

地元直江 和菓子屋 御菓司「福泉堂」 様がブルーベリーを摘みに来られました。 商品開発で「ブルーベリー大福」を試作されて持ってきて頂きましたよ~! 白あん+ヨーグルト風味?プラス「ブルーベリーの実」がいっぱい入ってて美味しかった...
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脂肪細胞が減っていく!